凉皮一年能赚多少?

凉皮一年能赚20万到50万元，具体看店铺位置和生意好坏。每天卖出200份，每份15元，月收入就能过9万。夏天凉皮需求大，冬天也能靠外卖和热汤凉皮维持销量。成本主要是面粉、调料和房租，净利润能达到40%左右。

开个小店投入5万元，半年就能回本。凉皮制作简单，一个人就能操作，人工成本低。节假日和旅游旺季销量翻倍，收入更高。选址在学校、商场或美食街，客流量大，利润更可观。坚持品质和口味，回头客多，收入稳定增长。