巧克力里面真的会有虫子存在吗?

时间:01-18人气:19作者:一壶山泉

巧克力里确实可能混入小虫子,尤其是可可豆在发酵晾晒时,容易招来果蝇或蛾类幼虫。工厂加工时若清洁不到位,虫卵或残骸可能混入原料。手工制作的巧克力更要注意卫生,否则小虫子会藏在坚果或干果里。不过正规品牌会严格筛选原料,高温加工也能杀死虫卵,消费者不必过度担心。

巧克力生产过程中,从种植到包装都有严格质检。可可豆经过烘烤、研磨等工序,大部分虫子会被清除。市面上的巧克力都经过检测,符合食品安全标准。偶尔发现小虫子多是储存不当或包装破损所致,购买时注意保质期和密封性即可。正规渠道购买的产品,基本不会出现虫子问题。

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