泰国菜里面放那个叶子是什么?

泰国菜里常见的一种叶子是香茅，味道清香，能提鲜增香。柠檬叶也是常客，带着柠檬的香气，让菜品更有层次。南姜叶子辛辣带甜，常用来煮汤或炖菜。紫苏叶有独特香味，适合搭配海鲜或凉拌。这些叶子都是泰国菜的灵魂，少了它们就少了那股地道味。

泰国人还喜欢用罗勒叶，尤其是圣罗勒，煮汤时放几片，味道立马不一样。酸橙叶酸酸的，能解腻，适合做咖喱或炒菜。薄荷叶清凉爽口，夏天吃特别舒服。这些叶子不仅好看，还能让菜品更健康，每一口都充满自然的味道。