樱桃酱糊锅底了还能吃吗?

樱桃酱糊锅底了还能吃，只要没有烧焦发黑，去掉糊的部分就能继续用。糊锅的樱桃酱会有点苦味，但不会影响健康，可以用来拌酸奶或做甜点。烧焦的部分会产生有害物质，必须彻底丢弃，不能食用。

樱桃酱糊锅后，建议用小火慢慢熬制，避免再次烧焦。如果糊得严重，可以加点水稀释，重新熬煮。保存时要注意密封，防止再次变质。锅底的糊渣要及时清理，避免影响下次烹饪。