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时间:01-20人气:29作者:爱上黑夜
十月份餐饮生意确实比较冷清,天气转凉后外出就餐的人减少,很多家庭选择在家做饭。学校开学后学生群体消费下降,加上假期结束,聚会活动也变少,餐厅上座率普遍降低,营业额比夏季减少两到三成。
部分商家会推出特价套餐吸引顾客,或者延长营业时间增加收入。外卖订单量有所上升,弥补了堂生意的不足。餐饮行业淡季每年都会出现,经营者需要提前调整策略,准备迎接旺季的到来。
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