空心菜水培实验目的是什么?

空心菜水培实验是为了探索不用土壤种植的可行性，研究如何让蔬菜在水中更快生长。实验观察光照、营养液浓度对生长速度的影响，记录根须发育情况和叶片数量变化。通过对比不同条件，找出最优种植方案，提高产量和品质。

实验还测试水培方法的成本效益，评估是否适合家庭或农场推广。记录用水量、肥料用量和生长周期，分析是否比传统种植更省资源。最终目标是总结一套简单易行的水培技术，让更多人轻松种植新鲜蔬菜。