龙井茶都是绿茶吗?龙井茶因什么得名?

龙井茶属于绿茶的一种，主要产自浙江杭州西湖一带。它的制作工艺包括杀青、揉捻和干燥，保留了茶叶的绿色和鲜爽口感。龙井茶的外形扁平光滑，色泽翠绿，冲泡后香气清高，滋味鲜醇。

龙井茶因产地杭州龙井村而得名，这里山清水秀，土壤肥沃，特别适合茶树生长。龙井茶的历史悠久，早在唐代就有记载，后来成为贡茶，深受皇室喜爱。如今，龙井茶已是中国十大名茶之一，享誉国内外。