河南红枣到什么时候熟?

河南红枣一般在每年9到10月成熟，具体时间看天气和品种。红枣树需要充足阳光，果实才会饱满红润。有些地方早熟品种8月底就能摘，晚的要等到10月底。农民会观察果实颜色和硬度来判断是否成熟。

成熟的红枣甜度高，果肉紧实。采摘时用手轻轻一捏就能掉落，说明刚好熟透。河南的灵宝、新郑等地是红枣主产区，每年秋天都有大量红枣上市。新鲜红枣可以晒干保存，也能做成枣糕、枣茶等美食。