黑米保质期是多久?

黑米保质期一般能放1到2年，具体要看储存方式。干燥阴凉的环境下能放久些，潮湿地方容易发霉变质。开封后最好密封保存，尽快吃完，避免受潮影响口感和营养。

新鲜黑米颜色乌亮，有谷物清香，过期后可能发白、有异味。储存时可以用密封罐装好，放在阴凉处，避免阳光直射。买小包装更合适，减少长期存放的风险，确保吃得安全又健康。