蛋炒饭是由那个国家发明的?

蛋炒饭起源于中国，这道菜已有上千年历史。古代中国人用米饭搭配鸡蛋和调料，创造出简单美味的炒饭。如今蛋炒饭成为全球流行的家常菜，各地版本略有不同，但基本做法保持一致。中国南方和北方都有独特的蛋炒饭风味，用料丰富，口感香滑。

蛋炒饭在中国各地餐厅和家庭餐桌上都很常见。厨师用隔夜米饭炒制，加入鸡蛋、葱花和酱油，大火快炒。这道菜成本低廉，制作快速，营养丰富。许多中国家庭会将剩米饭做成蛋炒饭，既节约又美味。蛋炒饭还衍生出虾仁、火腿等多种变化，满足不同口味需求。