豆沫是哪个地方的特色美食?

豆沫是河南安阳的特色美食，用黄豆、小米、花生、蔬菜等熬制而成，口感绵密，香气浓郁。当地人早餐常配油条或烧饼食用，一碗热腾腾的豆沫能暖胃又解馋，是街头巷尾最受欢迎的传统小吃。

安阳的豆沫已有上百年历史，做法讲究火候和配料，每家店铺都有独特秘方。除了黄豆和小米，还会加入豆腐、海带丝、粉条等，营养丰富又实惠。游客来安阳必尝，一碗下肚浑身舒坦，让人回味无穷。