白毫银针属于什么茶 白毫银针属于什么茶类?

白毫银针属于白茶，采摘茶树嫩芽制成，外形细长如针，满披白毫。白毫银针主要产于福建福鼎和政和，每年春季采摘，只取一芽一叶，产量稀少。这种茶冲泡后汤色浅黄，滋味清甜，带有淡淡的花香。

白毫银针制作工艺简单，不炒不揉，只经萎凋和干燥，保留了茶叶的天然风味。白茶性温和，适合长期存放，存放越久口感越醇厚。白毫银针富含氨基酸和茶多酚，具有清热降火的功效，是茶中的珍品。