烤鸭卷饼所用到的纸能吃吗?

烤鸭卷饼用的纸是可食用的米纸，由糯米、淀粉和水制成。这种纸薄如蝉翼，遇热即软，裹上烤鸭和蔬菜后口感清脆。米纸没有味道，完全不会影响烤鸭的鲜美，还能让卷饼更易入口。

米纸在干燥时硬脆，遇水或热油会迅速变软。吃烤鸭卷饼时，米纸会紧紧包裹食材，增加层次感。这种纸完全安全，吃完后不会有残留，是传统美食的巧妙设计。