番石榴皮能吃吗(芭乐皮能吃吗)?

番石榴皮含有丰富的膳食纤维和维生素，清洗干净后可以食用，口感略带涩味，有些人喜欢连皮一起吃。番石榴皮还含有抗氧化物质，对身体有益，但农药残留问题需要注意，最好用盐水浸泡再食用。

番石榴皮吃法多样，可以晒干泡茶，或者切成丝凉拌。直接吃时建议选择有机种植的番石榴，减少农药风险。番石榴皮的营养价值比果肉更高，但消化能力弱的人建议少吃，以免引起肠胃不适。