微波炉有没有杀菌功能?

微波炉能杀死部分细菌，高温加热会让微生物死亡。加热食物时，中心温度达到70度以上就能有效杀菌。微波炉加热食物速度快，温度高，能杀死大肠杆菌等常见细菌。但微波炉不能杀死所有细菌，有些耐高温的细菌需要更高温度才能消灭。

微波炉杀菌效果取决于加热时间和食物厚度。食物边缘温度高，中心温度低，杀菌不均匀。微波炉适合加热剩菜，但不能完全替代专业消毒设备。使用微波炉加热食物时，要确保食物受热均匀，才能达到更好的杀菌效果。