电压力锅煮粥压力多少?

电压力锅煮粥一般选择中低压力，大约40到60千帕。这个压力能让粥快速煮烂，保持颗粒饱满，不会溢锅。家用电压力锅默认模式就能煮出香浓粥，无需手动调压。不同品牌锅具压力略有差异，建议参考说明书设置。

煮粥时间短，压力适中很重要。高压会让水分蒸发快，粥变稠；低压则煮不软。多数电锅有粥功能，自动控压省心。煮粥时加水量比平时多一倍，避免干锅。压力合适，粥底黏稠，米香四溢，老人小孩都爱吃。