山姆超市的小龙虾需要再加工吗?

山姆超市的小龙虾通常已经过初步处理，买回家后简单清洗即可烹饪。这些小龙虾可能去除了头部和虾线，但建议再次冲洗，确保干净。烹饪前可以加姜片料酒焯水，这样更卫生，口感也更鲜嫩。

山姆超市的小龙虾适合蒸、炒、烤等多种做法，每斤大约能出六七两肉。买回家后尽快食用，最好在两天内吃完。如果一次吃不完，可以煮熟后冷藏，保存不超过三天，加热后再享用依然美味。