冷库降温多少正常?

冷库降温一般保持在零下18度到零下25度之间最合适。这个温度范围能让食物长期保存不变质，比如肉类、海鲜和速冻食品都能保持新鲜。冷库温度太低会浪费电，太高又容易导致食物变质，所以控制在20度左右最理想。

冷库降温速度每小时下降5度到10度比较正常。新入库的食品需要快速降温，防止细菌滋生。不同冷库用途不同，水果库可能设在零度左右，而冰淇淋库要低至零下30度。定期检查温度很重要，确保冷库运行稳定。