紫苏北方可以种植吗?

紫苏在北方完全可以种植，适合春季播种，生长期约3个月。北方夏季温度适宜，光照充足，紫苏能长得很茂盛。土壤要求不严，只要排水良好就行，日常浇水保持湿润即可。北方冬季寒冷，紫苏会枯萎，但种子能自然落地，第二年春天又发芽。

北方种植紫苏能收获嫩叶和嫩茎，用来炒菜或凉拌都很香。紫苏还能驱赶蚊虫，院子里种几棵特别实用。北方干燥的气候让紫苏的香气更浓郁，叶片也更厚实。遇到霜冻前要及时采收，晒干后能保存很长时间，冬天泡茶或炖肉都能用上。