樱桃成熟一般是在什么时候呢?

樱桃成熟多在每年的五六月间，不同品种时间略有差异。早熟樱桃五月下旬就能上市，晚熟品种要等到六月中下旬。山东、陕西等地樱桃大量上市时，市场上红彤彤的樱桃特别诱人，价格也比较亲民。樱桃树需要充足的阳光和适宜的温度，才能长出饱满甘甜的果实。

樱桃成熟后颜色会从青绿色变成鲜红色或深红色，果实变软，味道变甜。采摘樱桃最好在晴天的早晨，这时候果实最新鲜。樱桃保存时间短，买回来最好尽快吃掉，也可以做成樱桃酱或泡酒保存。樱桃富含维生素和铁元素，是夏天很受欢迎的水果之一。