西瓜放冰箱两天还能吃吗?

西瓜放冰箱两天后，只要表面没有发霉、异味或出水，一般还能吃。冰箱低温能减缓细菌滋生，但切开后的西瓜最好用保鲜膜封好，避免串味。如果西瓜颜色变暗、质地变软，说明已经不新鲜，不建议食用。冰箱存放时间不宜超过三天，否则口感和营养都会下降。

西瓜富含水分和维生素，冷藏后口感更清爽。但长时间冷藏会让西瓜的甜度降低，风味变淡。买回的西瓜最好尽快吃完，吃不完的可以冷藏保存，但要注意检查是否变质。西瓜皮变软、籽变黑都是变质的信号，发现这些情况就不要再吃了。