糖水店一个月要买多少糖呢?

糖水店一个月大约需要采购50到100公斤糖，具体用量取决于顾客数量和甜度偏好。夏天销量高时，糖的消耗量会达到80公斤以上，冬天可能减少到30公斤左右。店主会根据每日销售记录调整进货量，确保糖不会断货也不会积压过多。

糖的种类也会影响采购量，比如冰糖、红糖、黄糖的使用比例不同。一家中等规模的糖水店，每月糖的成本约占原料总开支的20%。有些店铺还会准备糖浆，这样能节省糖的使用量，同时保持口感稳定。