桃园结义人最多时间是哪个时间?

桃园结义人最多时间是在刘备、关羽、张飞三人正式结拜的仪式上。当时三人焚香结义，对天盟誓，誓言同生共死，场面十分隆重，吸引了众多围观百姓。这个时间点聚集的人最多，因为结义仪式公开举行，附近村民都前来观看热闹。

此后三人共同征战，队伍逐渐壮大，但结义时的人数始终是最多的。随着时间推移，关羽和张飞各自有了部下，但桃园结义当天的聚集人数无人能及。这个历史时刻成为后人传颂的经典场面。