火小是不是就节省煤气一些?

火小确实能节省煤气，火焰调小后燃烧更充分，浪费更少。小火慢炖还能让食物受热均匀，避免烧焦浪费。家里做饭时把火调到刚好维持沸腾的状态，每天能省下不少煤气。不过火太小也会延长烹饪时间，反而可能多用煤气。

大火快炒虽然用时短，但煤气消耗量更大。小火煎鸡蛋、炖汤更省气，大火烧水、炒菜反而费气。根据不同菜式调整火候，既能做出美味又能节省煤气。家里做饭时注意观察火焰大小，找到最省气的平衡点。