梅山毛尖是什么茶?

梅山毛尖是中国湖南的特色绿茶，产自雪峰山脉一带。茶叶条索紧细，色泽翠绿，冲泡后汤色清亮，带有清香和鲜爽口感。当地茶农手工采摘嫩芽，经过杀青、揉捻等工序制成，每年春季采摘的茶叶品质最佳。

梅山毛尖富含茶多酚和氨基酸，口感甘醇不苦涩。饮用时水温控制在80度左右，可反复冲泡3到4次。这种茶既有提神醒脑的作用，又能帮助消化，深受南方地区消费者喜爱。近年来，梅山毛尖还成为当地重要的农产品出口品种。