竹筒装的青梅酒能保存多久?

竹筒装的青梅酒在阴凉干燥处能保存1到2年，开封后最好在3个月内喝完。竹筒透气性好，酒会慢慢挥发，时间长了味道会变淡。存放时避免阳光直射，温度过高会加速变质。有人放冰箱冷藏，能延长保质期，但酒精度会略有下降。

青梅酒保存时间还和制作工艺有关，传统手工酿造的酒更耐放。竹筒密封性不如玻璃瓶，建议用蜡封口。开封后没喝完的酒要拧紧盖子，不然酒精会蒸发。存放超过2年的酒虽然还能喝，但风味已经不如新鲜时醇厚。