饺子皮在常温下可以放多久?

饺子皮在常温下只能放3到5小时，超过时间就会变干变硬，容易滋生细菌。刚买回来的饺子皮最好尽快使用，如果暂时不用，可以用湿布盖住表面，防止水分流失。夏天温度高时，饺子皮更容易变质，最好2小时内吃完。

饺子皮冷藏可以保存3到5天，冷冻能放1到2个月。保存时最好用保鲜袋密封，避免接触空气。如果饺子皮出现发黏、异味或者霉点，说明已经变质，不能再吃了。自己做的饺子皮比买来的更容易保存，因为添加剂少。