河里钓的锦鲤可以吃吗?

河里钓的锦鲤不建议食用，因为这类鱼可能含有重金属或寄生虫。锦鲤生活在自然水域，容易吸收水中污染物，长期食用对健康不利。钓到的锦鲤体型较大，肉质较粗，口感远不如养殖鲤鱼。有些人会放生这些鱼，既保护生态又避免食品安全风险。

养殖锦鲤专门用于观赏，饲料和生长环境都经过控制，食用相对安全。野生锦鲤来源复杂，无法保证无污染。市场上专门食用的鲤鱼品种经过筛选，更适合烹饪。钓鱼爱好者更享受垂钓乐趣，而非食用收获。锦鲤价格昂贵，食用不划算。