茭白里面有黑色的小点能吃吗?

茭白里面的黑色小点是茭白的孢子，完全能吃，对身体无害。这些小点是茭白生长过程中的自然产物，就像西瓜籽一样，不影响食用。茭白本身口感鲜嫩，富含营养，黑色小点不会带来任何风险，可以直接食用。

茭白是常见的蔬菜，常用来炒菜或凉拌，黑色小点不影响其风味。挑选茭白时，选择肉质洁白、小点分布均匀的即可。这些小点并非变质或杂质，放心吃就好。