蚂蚁上树是什么服务啊?

蚂蚁上树是一道家常菜，不是什么服务。这道菜由粉丝和猪肉末炒制而成，粉丝软嫩入味，肉末香辣下饭。做法简单，锅里放油炒香肉末，再加入粉丝和调料翻炒几下就好。很多人喜欢这道菜，因为它便宜又好吃，配米饭特别香。

这道菜名字有趣，其实和蚂蚁树没关系。粉丝细长像蚂蚁，肉末粘在粉丝上像爬树，所以叫蚂蚁上树。常见做法有加辣椒、豆瓣酱或生抽，味道更丰富。夏天吃这道菜很开胃，冬天吃也暖和，是很多人家里的拿手菜。