茶最早是在哪个朝代?谁先发现的?

茶最早出现在中国，传说神农氏在远古时期发现了茶。神农氏尝百草时，发现茶能解毒提神，从此茶成为饮品。夏朝和商朝的文献中已有茶的记载，周朝时茶被用作祭祀和药用。春秋战国时期，茶在贵族中流行，成为日常饮品。

唐朝是茶文化鼎盛时期，陆羽著《茶经》系统总结了茶的知识。宋朝茶道更加精致，出现了点茶、斗茶等活动。明清时期，茶叶种类丰富，红茶、绿茶、乌龙茶等逐渐普及。如今茶已成为世界三大饮品之一，深受各国人民喜爱。