玉兰菜能保存多久?

玉兰菜在常温下能放3到5天，放进冰箱冷藏能延长到10到15天。保存时用保鲜袋包好，避免接触空气，这样能保持水分和新鲜度。如果叶子发黄或变软，说明已经不新鲜了，最好尽快吃完。

玉兰菜适合凉拌、清炒或做汤，口感爽脆，营养丰富。买的时候选叶子翠绿、根部坚实的，这样的玉兰菜更新鲜。如果一次买太多，可以焯水后冷冻，能保存2到3个月，但口感会稍差些。