冰箱里面放了三天的菜还可以吃吗?

冰箱里放三天的菜能不能吃，要看蔬菜种类和保存方式。叶菜类如菠菜、生菜容易变质，三天后可能发黄变蔫；根茎类如胡萝卜、土豆放三天没问题，但口感会变差。肉类和海鲜冷藏三天最好别吃，容易滋生细菌。冰箱温度调到4度以下，菜用保鲜袋装好，能延长保鲜时间。

剩菜放三天后，加热时要彻底煮透，中心温度达到70度以上。豆制品如豆腐、豆芽放三天会产生异味，建议别吃。水果类如苹果、橙子放三天只是水分减少，不影响食用。霉变或发黏的菜一定要扔掉，吃了可能拉肚子。定期清理冰箱，保持干净卫生很重要。