时间:01-20人气:18作者:眉目含情
山西境内有数十万来自河南的居民,主要集中在晋城、长治等靠近河南的城市。这些河南人多因工作、婚姻或早年迁徙来到山西,在建筑、餐饮等行业打工生活。山西的河南人带来了家乡的面食文化,比如烩面、胡辣汤,丰富了当地的饮食选择。
河南与山西接壤,交通便利,两省人员往来频繁。许多河南人在山西安家落户,有的开了小餐馆,有的在工厂上班。山西的河南社区每年还会举办庙会、戏曲表演等活动,保留着家乡的传统习俗,让两地文化在这里交融发展。
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