碱是否能够用来去除油污?

碱确实能去除油污，比如肥皂、洗衣粉都含有碱性成分。油污遇到碱会分解成小颗粒，再用水冲走。厨房里的油渍用碱水一擦就干净，效果明显。碱还能溶解动物油脂，像盘子上的油花用碱水一泡就掉。生活中很多清洁剂都靠碱来对付油污。

碱水去污历史悠久，古人用草木灰碱洗衣服。现代清洁剂碱性更强，去污更快。但碱有腐蚀性，不能直接接触皮肤。用碱水时得戴手套，避免伤手。油污重的地方多泡一会儿，效果更好。碱去污环保又省钱，家家户户都能用。