真空保存的粽子能放多久?

真空保存的粽子能放3到6个月，具体看粽子的馅料和保存温度。肉粽容易坏，最好2个月内吃完；豆沙粽能放久些，但超过半年口感会变差。冰箱冷冻能延长保质期，但解冻后尽快吃完，别反复冻。

新鲜粽子常温只能放1天，真空包装隔绝了空气，细菌长得慢。买粽子看生产日期，选包装完好的。自家包的粽子煮透后趁热真空封存，能放更久。吃之前检查粽子有没有异味，胀袋的千万别吃，容易拉肚子。