香蕉要放到冰箱冷藏吗?

香蕉放在冰箱冷藏会加速变黑，但不会影响食用。低温会让香蕉皮变黑，果肉依然香甜。香蕉适合存放在阴凉通风处，室温保存能保持最佳口感。如果香蕉熟透了，可以剥皮冷冻，做成冰沙或奶昔。

香蕉是热带水果，怕冷也怕热。冷藏会让香蕉失去原有风味，果肉变得软烂。日常保存时，可以用保鲜袋装好，避免阳光直射。买回家的香蕉最好尽快吃完，这样能品尝到最新鲜的味道。