榨豆浆放多少豆多少水?

榨豆浆一般用黄豆和清水，比例大约是1份豆配8份水。比如50克黄豆配400毫升水，这样打出的豆浆浓稠适中。豆子提前泡发4小时以上，出浆率更高，口感更细腻。喜欢浓稠的可以少放水，喜欢稀薄的就多加水，根据个人口味调整就行。

家庭制作豆浆最好用破壁机，打2分钟就能细腻丝滑。豆子和水放好后启动程序，打好后过滤掉豆渣，加糖调味。一斤黄豆能出10杯豆浆，营养又实惠。夏天喝冰豆浆更解渴，冬天热饮暖胃又养生。