买菜是什么会计科目?

买菜属于企业的成本类科目，具体计入“主营业务成本”或“存货”科目。购买蔬菜、肉类等食材时，直接计入成本，反映企业经营活动的直接支出。金额较小或日常消耗品可简化处理，不影响整体财务核算。

对于餐饮行业，买菜支出属于核心成本，需详细记录采购数量和单价。企业通过合理控制买菜成本，提升利润空间。财务人员需定期核对采购发票，确保账实相符，避免漏记或错记影响财务报表准确性。