冬天摆摊儿卖无骨鸡爪行吗?

冬天摆摊儿卖无骨鸡爪挺合适的，天冷大家爱吃热乎的卤味，鸡爪下酒又暖胃。成本不高，一盆卤汁能反复用，鸡爪批发价便宜，卖一份能赚几块钱，一天卖上百份收入不错。小区门口、夜市人流量大，香味飘过去就能吸引顾客，年轻人和上班族都喜欢买。

摆摊儿要注意卫生，手套、保鲜盒备齐，顾客看着干净才放心。冬天晚上冷，得准备个小炉子取暖，鸡爪得保温，冷了口感差。选好地段，避开城管多的地方，晚上出摊儿到凌晨，生意能持续好几个月。