三鲜馅饺子里面是哪三鲜?

三鲜馅饺子里的三鲜一般指虾仁、鸡蛋和韭菜。虾仁提供鲜美的海鲜味，鸡蛋带来嫩滑的口感，韭菜则增添清香。这三种食材搭配，口感丰富，味道鲜美，是很多人喜爱的经典馅料组合。有些地方也会用海米、猪肉或香菇代替其中一种，但虾仁、鸡蛋、韭菜是最常见的搭配。

三鲜馅饺子的做法简单，将虾仁切丁，鸡蛋炒碎，韭菜切碎，加入调料拌匀即可包饺子。这种馅料营养均衡，虾仁富含蛋白质，鸡蛋提供维生素，韭菜含有膳食纤维。煮好的饺子皮薄馅足，一口咬下去，鲜美的汁水在口中爆开，让人回味无穷。