藕节具体在哪个位置呀?

藕节就是莲藕中间一节一节的连接部位，看起来像一个个小圆筒，每个节上还长着小芽点。藕节位于莲藕的主干上，把整根莲藕分成好几段，每段之间都有藕节隔开。藕节吃起来口感爽脆，很多人喜欢凉拌或者炒着吃。

藕节的位置在莲藕的地下茎部分，生长在水底的淤泥里。一整根莲藕由3到5节藕节组成，每节藕节之间有藕丝相连。藕节含有丰富的淀粉和膳食纤维，营养价值很高，炖汤或者做菜都很不错。