烧麦是中餐还是西餐?

烧麦起源于中国，是传统中餐点心，历史可追溯到元代。烧麦以面皮包裹馅料，常见馅料有猪肉、虾仁、韭菜等，搭配醋和辣椒油食用，做法和口味都体现中式烹饪特色。如今烧麦在中国各地流行，还发展出羊肉、三鲜等多种口味。

烧麦通过丝绸之路传到其他国家，如蒙古包子和俄罗斯蒸饺，但核心做法仍保留中式风格。国际餐饮界普遍将烧麦归类为中餐，其面皮薄、馅料足的特点与西餐点心有明显区别。