竹林中长在竹根上的蘑菇可以吃的吗?

竹林里的蘑菇长在竹根上，有些能吃，有些有毒。像竹荪、鸡油菌这些常见品种味道鲜美，但毒蘑菇如毒蝇伞碰都不能碰。采蘑菇时得仔细辨认，最好找有经验的人帮忙，避免误食中毒。野生蘑菇风险大，新手别轻易尝试。

竹根上的蘑菇生长环境潮湿，容易吸收有害物质。有些蘑菇看起来和能吃的很像，实际含剧毒。每年都有人误食毒蘑菇的新闻，轻则呕吐腹泻，重则危及生命。想吃的话，建议去市场买人工培育的，安全又放心。