越南吃的是什么蜘蛛?

越南人常吃的蜘蛛是黑寡妇蜘蛛，这种蜘蛛体型较大，肉质鲜美。当地人会用油炸或烧烤的方式烹饪，蜘蛛腿酥脆，肚子多汁，配上辣椒酱特别开胃。这种小吃在街头摊位很常见，价格便宜，一份大约20到30元。

蜘蛛富含蛋白质和多种矿物质，对身体有好处。越南人认为吃蜘蛛能增强体力，尤其适合体力劳动者。蜘蛛的捕获方式简单，直接从森林或稻田里抓取，新鲜度有保障。如今这种美食还吸引了不少外国游客慕名品尝。