核桃树属于什么植物?

核桃树属于胡桃科胡桃属的落叶乔木，树高可达20米以上，树皮灰褐色，有纵向裂纹。核桃树喜欢温暖湿润的环境，适合在阳光充足的地方生长，果实就是人们常吃的核桃，富含蛋白质和脂肪。

核桃树广泛分布于中国、欧洲、北美等地，适应性强，耐寒耐旱。它的木材坚硬耐用，常用于制作家具和工艺品。核桃树寿命长，可达数百年，是重要的经济作物和绿化树种。