籽瓜是什么植物的瓜?

籽瓜是葫芦科植物的果实，属于西瓜的变种。这种瓜个头较小，外皮光滑，果肉多汁，味道清甜，常被当作水果或零食食用。籽瓜的种子经过炒制后，成为受欢迎的休闲食品，深受人们喜爱。

籽瓜主要在中国北方地区种植，适应性强，耐旱耐瘠薄。这种植物藤蔓蔓延，叶片宽大，花朵黄色，果实成熟期在夏季。每株可结出多个瓜，单瓜重量约1到2公斤，产量较高。