普洱茶的最佳采摘时间是什么时候?

普洱茶的最佳采摘时间在春季和秋季。春季的3月到4月，茶树新芽萌发，茶叶鲜嫩，香气浓郁。秋季的9月到10月，气候凉爽，茶叶内含物质丰富，口感醇厚。这两个季节采摘的茶叶品质最高，制成的普洱茶香气持久，滋味甘甜。

采摘时选择晴天的清晨，露水干后进行。手工采摘一芽二叶或一芽三叶，确保茶叶完整。春季采摘的茶叶产量约占全年的一半，秋季采摘的茶叶则更适合长期存放。采摘后的茶叶需及时加工，避免氧化影响品质。