甜虾在虾类中属于哪一种呀?

甜虾是虾类中的一种小型虾，身体呈淡粉色，肉质鲜嫩多汁。常见于日本料理，比如刺身、寿司里经常用到。甜虾的个头不大，每只大约10到15厘米长，味道清甜，没有腥味，很多人喜欢直接生吃。

甜虾主要分布在北太平洋海域，比如日本沿海、俄罗斯远东地区。这种虾的寿命不长，一般活1到2年。捕捞后需要立刻冷冻保存，否则容易变质。甜虾富含蛋白质和钙质，营养价值很高，适合老人和小孩食用。