粉丝耐煮的时间是多长时间?

粉丝泡发需要30到60分钟，具体看粉丝粗细。冷水泡发更筋道，热水泡发只需10分钟。泡发后粉丝能吸收汤汁，炒菜或煮汤都合适。不同品牌粉丝时间略有差异，包装上会写清楚建议时间。

粉丝存放干燥环境下能放1到2年，开封后最好1个月内吃完。粉丝煮制时间2到3分钟即可，煮太久容易断。粉丝搭配青菜、肉丝或火锅都很美味，是家常菜的好选择。